Productie van beslag
De productie van beslag met de M4E-technologie garandeert uitstekende mengresultaten met elk type vloeibaar deeg. Zowel droge als vloeibare ingrediënten kunnen in het systeem worden gedoseerd.
Het voorkomt klontervorming dankzij een in-line magnetisch veld in de leidingen. Water wordt in een lus gepompt dat een magneet en een venturi-buis bevat. De resulterende fysieke krachten verspreiden het poeder gelijkmatig in de vloeistoffen en produceren een zeer homogeen mengsel.
De M4E-technologie is de ideale oplossing voor continue industriële processen met ingrediënten zoals meel, olie, vloeibaar ei, suiker, boter, vloeibare gist, enz.
De perfecte oplossing voor het maken van pannenkoeken, wafels en andere emulsies.
De voordelen van de M4E-mengtechnologie voor de productie van beslag:
- Zeer homogeen mengsel zonder klontervorming
- minder afscheiding na het mengen
- Laag energieverbruik
- Hygiënische en stofvrije werking (gesloten systeem)
- Volledig geautomatiseerde batchproductie
- Compact systeem
- Volledig geautomatiseerd CIP-systeem
- Continue productie mogelijk
Technische parameters
- Capaciteit van 600l beslag in 30 minuten
.
